Charakteristika kurzu

Kurz je zaměřen na všechny, kdo kávu milují a chtějí se o ní dozvědět více. Obsahem kurzu je cesta kávy z plantáže až po šálek dokonale připravené kávy. Dozvíte se mnoho zajímavých informací z oblasti botaniky, výrobního procesu, obchodu s kávou, pražení a balení a samozřejmě správné a profesionální přípravy včetně kávových specialit.

Co budeme připravovat

• Espresso
• Cappuccino
• Café Latté Macchiato
• Originální turecká káva
• A mnoho dalších kávových specialit na bázi espressa

Naučíme vás

• Pěstování kávy
• Zpracování kávy
• Pražení kávy
• Balení
• Správná příprava kávy
• Kávové speciality
• Rady jak si připravit perfektní kávu doma

O kurzu

Začátek kurzu je v 10 hodin, předpokládaný konec kolem 16:30 hod. Kurz se pořádáUNIVERSITA DEL CAFFE DELLA REPUBBLICA CECA
Pernerova 652/55, Praha 8 Karlín – tel: 224 819 022 – fax: 224 819 023, e-mail: jiri.jandak@lpigroup.cz .Cena kurzu je 2 900 Kč včetně DPH.

Cena obsahuje všechny suroviny  tiskové materiály, oběd formou studeného buffetu, občerstvení v průběhu kurzu a CERTIFIKÁT – po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu.

Kurz vede barista Tomáš Komberec. Jeho dlouholeté zkušenosti z nejlepších kaváren ve spojení s umem a láskou ke kávě vám umožní stát se těmi nejlepšími baristy. Ve společnosti LE PATIO INTERNATIONAL pracuje jako barista od roku 2003, intenzivně se věnuje školení baristů v České a Slovenské republice.

Termíny a rezervace:

20.1.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz

27.1.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz

17.2.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz

24.3.2018 – Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz

28.4.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz

19.5.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,- 

Rezervovat kurz

23.6.2018 -Kurz přípravy kávy
2 900,-

Rezervovat kurz