Charakteristika kurzu „Burgr a Brownies“

V této lekci se zaměříme na přípravu prvotřídního hambrurgru, nadýchané křupavé housky, domácí majonézy a čokoládového brownies. 

RECEPT DOVEZENÝ Z AMERIKY!

Recept na housku, na maso a jeho úpravu a na brownies přivezl lektor, Michal Nikodem ze své měsíční cesty po USA. Jeho výlet za poznáním americké gastronomie začal v Kansas city, ve státě Misuri, které je proslulé svým hovězím masem a pěstováním zeleniny. Poté pokračoval přes Colorado do Nevady a Las Vegas. Vyzkoušel burgry jak v různých restauracích řetězcového typu, tak i v malých zapadlých soukromých burgrárnách. Z kurzu vaření si odnesl dovednosi, o které se s Vámi podělí. Naučí Vás připravit šťavnatý hamburg plný barev a chutí.

Kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé. Díky malému počtu účastníků se věnujeme všem.

Co budete vařit

• Hamburgr
• domácí housku
• netradiční dipy a toppingy do burgrů
• pečené brambory s bylinkami
• domácí majonézu a z ní různě ochucené dipy a omáčky
• šťavnaté brownies plné čokolády

a mnoho dalších triků a postupů, které používají profesionální kuchaři

O kurzu

Začátek kurzu je v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 19:30-20:00. hodiny. Kurz se pořádá v stylovém ateliéru na Korunní ulici č. 115, Praha 3 – Vinohrady. Maximální počet účastníků je 16 osob. Pracuje se ve skupinkách po dvou osobách. Cena kurzu je 2 450 Kč včetně DPH za každou lekci (v akci 2 250 Kč – více zde)

Cena obsahuje:

Všechny suroviny se kterýma budete jídla připravovat. Nápoje na uhašení vaší žízně (welcome drink, voda, džus, káva, čaj ).  Zástěra je účastníkům kurzu k zapůjčení. Ochutnávka vín doporučená sommeliérem a certifikát, který obdržíte po absolvování kurzu  – osvědčení o absolvování kurzu.

Termíny a rezervace:

5.2.2018 – Burgr a brownies, začátek kurzu: 16:00 

Obsazeno

3.4.2018 – Burgr a brownies, začátek kurzu: 16:00

Rezervovat kurz