STEAKY II. – ENTRECOTE

Škola vaření Chefparade je opravdu pro každého. Nabízíme kurzy vaření pro začátečníky, pokročilé, dospělé i děti. Pro firmy pořádáme firemní akce, které Vám jiná škola vaření nenabídne. Pro veřejnost nabízíme také privátní párty. V našem obchodě si můžete koupit koření a ingredience z celého světa. Naši kuchyň umíme přemístit za Vámi a udělat Vám firemní akci nebo kurz vaření tam, kde budete chtít.

02.02.2018 18:00 - 02.02.2018 21:30 přidat do kalendáře
Husitská 56, Žižkov, Praha, Česko
Oficiální stránky

#Chefparade #Steaky #Kurz vaření

Steakové pokračování

Milujete kus pořádného masa a dokážete si ho náramně vychutnat? Chcete umět bravurně připravovat steaky a být mistry ve vaší kuchyni? Pak rozhodně nemůžete na tomto kurzu chybět. Pracovat budete se dvěma druhy masa – vysokým hovězím roštěncem Entrecote a hovězím pupkem, ze kterého si připravíte skvělou tagliattu. Sladkou tečkou na konec celého kurzu se stane lahodná maková panna cotta se švestkovou omáčkou.

Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje od 18:00 – 21:30. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade.

Menu:

Tagliatta z hovězího pupku s rukolou a parmazánovými chipsy
Steak z roštěnce s bylinkovou krustou, sotýrované žampiony a hlíva ústřičná na másle a bílém víně
Gratinované smetanové brambory
Maková panna cotta se švestkovou omáčkou

Doba trvání: 3 – 3,5 hodiny
Cena: 1 990 Kč
Kuchař: Jan Rambousek