ITALSKÁ KUCHYNĚ START

V jednoduchosti je krása.
Italská kuchyně je jednoduchá, zdravá, chutná a velmi oblíbená.
Naučte se připravit křupavé lehké saláty, jednoduché těstoviny i složitější italská jídla.
Co dezerty? Máte rádi osvěžující italské pamlsky?

05.04.2018 16:00 - 05.04.2018 přidat do kalendáře
rýdecká 203 739 61 Třinec
Oficiální stránky

#Kurz vaření #Italská kuchyně #Studio Amkor

Charakteristika kurzu

Během kurzu se seznámíte a naučíte tipy a triky, které používají v italských domácnostech a tím docílíte originálních a vynikajících chutí a kombinací. Svým kuchařským uměním pak překvapíte i ty nejnáročnější labužníky. Navíc se během kurzu uvolníte, seznámíte s dalšími účastníky a příjemně se odreagujete. Tento kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé.

Co budeme vařit a ochutnávat

Chlebový salát Panzanella doplněný o cherry rajčátka, červenou cibuli a lístky čerstvé bazalky
Tradiční polévka Minestrone sypaná regionálním sýrem Pecorino
Pappardelle s citrónem a bazalkou, sypané hoblinkami parmezánu
Telecí Saltimbocca provoněná čerstvou šalvějí, servírovaná na krémovém italském risottu se silným vinným glacé
Zabaglione se sezonním ovocem dekorovaný lístky čerstvé meduňky

O kurzu

Začátek kurzu je v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 21.hodiny. Kurz se koná v našem moderním Gastro Studiu Amkor, ul. Frýdecká 203, Třinec, vstup z ulice Zelená. Auto zaparkujete v našem areálu. Autobusem- zastávka Obecní domy. Minimální počet účastníků je 8 osob a maximální počet účastníků je 14 osob. Pracuje se ve skupinkách po dvou osobách.

Cena kurzu: 1 290 Kč

V ceně kurzu jsou veškeré suroviny, ze kterých budeme vařit. Nápoje pro vaší pohodu (uvítací drink, káva Nespresso, voda, čaj, vybraná vína ). Kuchařská zástěra a receptury pokrmů, které se budou na daném kurzu připravovat.Průběžný úklid studia a mytí nádobí ( účastník neuklízí). Termoobal na pokrmy, které si pak můžete odnést sebou a závěrečný certifikát o absolvování kurzu.

Akční nabídka

Při nákupu dvou a více kurzů vaření v Gastro Studiu Amkor , Vám z ceny odečteme slevu ve výši 10%. Ušetříte tak 129,-/osoba/za kurz START, 189,-/osoba/za standardní kurz a 239,-/osoba/za kurz SPECIÁL.

OBJEDNÁVKOVÝ FORMULÁŘ

Kurz vede šéfkuchař Lukáš Bulíček, který se vyučil v oboru kuchař na COP Společného stravování v Ostravě- Vítkovicích. Pracoval v restauracích a hotelích po celé republice , kde sbíral zkušenosti a inspiraci. Aktivně spolupracuje s předními českými šéfkuchaři (Václav Šmerda, Vladimír Šmejkal aj.) a účastí se kuchařských soutěží (člen vítězného teamu Gastro Pardubice 2013/2014). V rámci sebevzdělávání se účastní školení pod vedením současných špiček české gastronomie.