KURZ VAŘENÍ – MOŘSKÉ RYBY

Škola vaření Chefparade je opravdu pro každého. Nabízíme kurzy vaření pro začátečníky, pokročilé, dospělé i děti. Pro firmy pořádáme firemní akce, které Vám jiná škola vaření nenabídne. Pro veřejnost nabízíme také privátní párty. V našem obchodě si můžete koupit koření a ingredience z celého světa. Naši kuchyň umíme přemístit za Vámi a udělat Vám firemní akci nebo kurz vaření tam, kde budete chtít.

28.02.2018 18:00 - 28.02.2018 21:30 přidat do kalendáře
Husitská 56, Žižkov, Praha, Česko
Oficiální stránky

#KurzVaření #Chefparade #Ryby

Zajímavé kombinace mořských rýb

Pravidelnou součástí našeho jídelníčku by měly být právě mořské ryby. Netroufáte si mořské ryby sami uvařit, protože se vám zdá jejich příprava složitá nebo nevíte, kde kvalitní ryby koupit? Zastavte se na tomto oblíbeném kurzu a pronikněte do tajů pokrmů, které jsou chutné a hlavně zdravé.

Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína, piva a nealko nápoje. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade.

Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky
Rybí velouté se šafránovou zeleninou
Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou zeleninou a řeřichovým krémem
Grilovaná Dorada, vlažný salát z ředkviček, cuket a bílé ředkve, omáčka ze žloutků a estragonu

Doba trvání: 3 – 3,5 hod. hodiny
Cena: 1 990 Kč
Kuchař:Jan Matějka